Siomay ayam Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran. Berikut resepnya : Step by Step Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam Udang. Semua bahan harus digiling dan dicincang dalam keadaan dingin.

Bahan Membuat Siomay ayam

  1. You need 500 gr of Ayam fillet paha.
  2. Prepare of Wortel (parut).
  3. You need of Bawang daun (iris tipis).
  4. You need 2 sdm of saus tiram.
  5. It's 1 sdt of minyak wijen(sesuai selera).
  6. Prepare secukupnya of Garam.
  7. You need 2 sdm of kecap asin.
  8. Prepare 1 sdt of kaldu ayam.
  9. You need 3 sdm of tepung maizena.
  10. You need 2 sdt of gula putih.

Langkah Memasak Siomay ayam

  1. Cuci bersih daging ayam paha yg sudah d fillet.
  2. Cincang sampai halus, saya cincang manual pakai pisau.
  3. Setelah di cincang, masuk kan semua bahan kecuali wortel, aduk sampai tercampur.
  4. Siapkan kulit dimsum/pangsit.. bisa beli atau buat sendiri.. (kebetulan saya buat sendiri kulitnya).
  5. Ambil satu sendok makan / bisa d atur sesuai besarnya kulit.. bentuk sesuai selera, beri atas nya toping parutan wortel.
  6. Setelah selesai, kukus kurang lebih 15-20 menit.

Saat memasak siomay, usahakan menggunakan ayam bagian paha. Lemaknya cukup banyak, sehingga menghasilkan tekstur yang lengket. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis. Resep siomay dari daging ayam, ikan dan udang yang mudah dibuat dan sedap.

Get Latest Recipe : HOME