Siomay Ayam Udang Berikut resepnya : Step by Step Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam Udang. Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan. Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia.

Bahan Membuat Siomay Ayam Udang

  1. You need 200 gr of daging ayam (cincang halus).
  2. It's 100 gr of udang kupas (cincang halus).
  3. It's secukupnya of Daun bawang.
  4. It's 1 butir of putih telur.
  5. It's 2 sdm of tepung maizena.
  6. You need 2 sdm of tepung sagu/ tapioka.
  7. Prepare 3 siung of bawang merah.
  8. You need 3 siung of bawang putih.
  9. You need 1 sdm of saos tiram.
  10. Prepare 1 sdm of minyak wijen.
  11. It's Secukupnya of garam.
  12. It's Secukupnya of gula pasir.
  13. You need Secukupnya of kaldu bubuk.
  14. It's Secukupnya of wortel (me: skip, ganti daun parsley utk taburannya).
  15. You need Secukupnya of kulut pangsit.

Langkah Memasak Siomay Ayam Udang

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam.
  2. Masukan daging ayam cincang, udang cincang, bumbu halus lalu aduk.
  3. Masukan tepung maizena dan tepung sagu aduk.
  4. Tambahkan putih telur, gula pasir, minyak wijen, saus tiram, kaldu bubuk, irisan daun bawang, aduk hingga rata lalu koreksi rasa. Sisihkan.
  5. Siapkan kulit pangsit, jika menggunakan kulit pangsit yg berbentuk segi4 maka potong melingkar menggunakan tutup gelas cetakannya.
  6. Bentuk telujuk dan ibu jarimenyerupai huruf O (👌) letakan kulit pangsit di atasnya, tuangkan adonan kedalam kulit pangsit, lalutempel ulang hingga adonan habis.
  7. Tamburkan daun parsley di atasnya sebelum di kukus, olesi pinggiran kulit pangsit menggunakan air.
  8. Siapkan kukusan, olesi dengan minyak goreng,, panaskan sebentar, kemudian tata siomay di atas kukusan lalu masak hingga matang kurang lebih 20-30 menit,, tes dengan tusuk gigi, jika tdk ada adonan yg menempel berarti sudah matang..
  9. Sajikan selagi hangat, selamat menikmati 😊👌.

Cara membuat siomay ayam udang : Isi, campurkan ayam, udang, kulit ayam, daun bawang, kecap ikan, bawang putih, minyak wijen, garam, merica bubuk, minyak bawang, gula serta putih telur. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling. Ini resep siomay ayam udang yang tak kalah lezat dengan yang dijual abang-abang.

Get Latest Recipe : HOME