Siomay Kubis isi Daging Bahan dasar utama siomay adalah daging cincang yang dibungkus kulit siomay atau pangsit, kemudian dikukus hingga matang. Cara membuat Siomay legendaris ini dibuat dengan olahan daging ayam. Kukus siomay, tahu isi, telur, dan kentang hingga matang.

Bahan Membuat Siomay Kubis isi Daging

  1. You need 250 gr of daging sapi cincang.
  2. It's 1 btg of daun bawang, iris tipis.
  3. You need 1 sdm of bawang putih bubuk.
  4. It's 1 sdt of kaldu jamur (optinal).
  5. You need 1/2 sdt of garam.
  6. You need 1 btr of telur.
  7. It's 5 sdm of tepung tapioka.
  8. Prepare 100 ml of air.
  9. You need 20 lbr of kubis (tergantung besar kecilnya kubis).

Langkah Memasak Siomay Kubis isi Daging

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Campurkan garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk dan daun bawang ke dalam daging sapi cincang. Aduk sampai tercampur rata..
  3. Tambahkan tepung dan air. Aduk sampai rata kemudian masukkan telur. Aduk lagi. Koreksi rasa..
  4. Didihkan air yang sudah diberikan garam, kemudian masukkan kubis/kol putih, rebus sampai layu..
  5. Ambil 1 sdm adonan daging (sesuaikan ukuran kubis) kemudian gulung kubis. Ulangi sampai adonan habis..
  6. Panaskan kukusan, kemudian kukus siomay kubis 20-25 menit..
  7. Matikan kompor dan siomay kubis siap disajikan dengan kuah bakso atau dicocol sambal..

Siomay menjadi camilan yang cukup sehat, karena dimasak dengan cara dikukus. Biasanya, siomay dibalut dengan kulit pangsit. Selain kulit pangsit, siomay juga bisa dibungkus kol atau kubis, biar makin bergizi. Berikut resep dan cara membuat siomay ayam kubis yang bisa kamu bikin di rumah. Di masakan Indonesia, siomay dibuat dari ikan tenggiri, cara membuat siomay adalah dengan menggunakan campuran ayam udang atau kepiting.

Get Latest Recipe : HOME