Siomay Batagor Ayo ke bandung dan cicipi kuliner khas kota Bandung. Peluang Bisnis Booth Siomay dan Batagor Siap Saji. Mitra Dagang yg Tepat Untuk Anda!

Bahan Membuat Siomay Batagor

  1. Prepare 250 gram of fillet dori.
  2. It's 5 siung of bawang putih.
  3. You need 7 siung of bawang merah.
  4. It's 1 sdt of lada bubuk.
  5. Prepare 1 sdt of kecap ikan.
  6. Prepare 1/2 sdt of garam.
  7. It's 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  8. It's 1 batang of basang daun, iris hijaunya.
  9. It's 1 butir of telor kocok lepas.
  10. Prepare 65 gram of tapioka.
  11. It's 6 kotak of tahu putih.
  12. It's 12 lembar of kulit pangsit.
  13. It's of Bumbu Kacang:.
  14. You need 150 gram of kacang tanah.
  15. It's 5 buah of bawang putih goreng.
  16. Prepare 3 sdm of bawang merah goreng.
  17. You need 3 of kemiri sangrai.
  18. It's 3 of cabe kriting merah goreng.
  19. Prepare 3 sdm of gula merah serut.
  20. It's 1/2 sdt of garam.
  21. It's 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  22. It's 500 ml of air.
  23. It's 2 biji of asam jawa, larutkan 3 sdm air.
  24. You need 1 sdm of kecap manis.
  25. It's 2 buah of jeruk sambel.

Langkah Memasak Siomay Batagor

  1. Haluskan ikan dori dan ayam, chopper dengan duo bawang, lada, garam, kaldu bubuk bersama kecap ikan, setelah tercampur rata masukkan telor kocok dan irisan daun bawang aduk rata, tambahkan tapioka aduk.
  2. Siapkan kulit pangsit beri isian, siapkan tahu buang tengahnya beri isian.
  3. Siapkan kukusan, kukus sebagian siomay dan tahu hingga matang, kurleb 30 menit.
  4. Haluskan kacang, bawang goreng, kemiri dan cabe goreng, tambahkan air, tumis dan masak dengan api kecil, masukkan garam, kaldu, gula merah dan air asem, masak hingga mendidih, tambahkan kecap, beri kucuran jeruk saat akan disajikan.
  5. Goreng sebagian lagi siomay, sajikan dengan saus kacang.

Batagor dan siomay ini banyak disukai masyarakat untuk cemilan yang memiliki rasa enak dan nikmat. Peluang dari usaha siomay dan batagor ini pun sangat menjajikan untuk dijalankan. Ya, selain Siomay, kota Bandung juga terkenal dengan Resep Batagor Bandung nya. Tetapi apakah teman teman sudah pernah mencoba untuk membuat Batagor sendiri di rumah? Banyak yang bisa membuat siomay enak tapi dengan harga mahal, semua orang bisa dan kamipun bisa lebih seperti itu.

Get Latest Recipe : HOME