Usahakan agar kulit siomay penuh dengan adonan isi, tetapi tidak sampai meluber.
Siapkan kulit dimsum, isi dengan sesendok teh adonan daging.
Lipat hingga membentuk bulan sabit, lalu rekatkan.
Bahan Membuat Kulit Siomay/Dimsum
- You need 400 gr of tepung terigu.
- Prepare 1.5 sdm of tepung tapioka.
- You need 1/2 sdm of garam.
- You need 1 butir of telur.
- You need 1.5 sdm of minyak goreng.
- It's 200 ml of air matang.
- You need Secukupnya of tepung maizena untuk taburan.
Langkah Memasak Kulit Siomay/Dimsum
- Campurkan tepung terigu, tapioka, dan garam. Aduk rata..
- Tambahkan telur dan minyak goreng. Aduk hingga tercampur. Tambahkan sedikit demi sedikit air, uleni hingga adonan kalis. Diamkan 20 menit..
- Ambil sedikit adonan, balur dengan tepung maizena. Gilas dengan penggilas pasta sampai pipih. Cetak bulat dengan mangkok atau toples. Iris pinggirnya..
- Baluri lagi dengan maizena biar tidak menempel. Lakukan hingga habis. Jika tidak langsung digunakan bisa disimpan dalam wadah tertutup dan masukkan dalan kulkas..
Resep Siomay Dimsum enak dan mudah untuk dibuat. Dimsum asalnya dari negeri Cina merupakan menu berbagai macam masakan yang disajikan dalam ukuran kecil dan dikukus di dalam. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Kulit siomay siap pakai bisa kamu beli langsung di pasar atau kamu juga bisa membuatnya sendiri jika diinginkan. Dimsum merupakan salah satu makanan Tiongkok yang cukup populer di Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME