Siomay Ikan Dirajut dengan penuh cinta kasih hanya untuk melihat Anda tersenyum saat menyantap siomay wondes. Menggunakan bahan ikan tenggiri pilihan, asli, halal, dan tentunya bergizi siap kami sajikan untuk Anda dan keluarga. Siomay merupakan salah satu jenis dumpling atau dim sum.

Bahan Membuat Siomay Ikan

  1. It's 500 gr of ikan fillet.
  2. You need 4 siung of bawang putih.
  3. You need 200 gr of tepung tapioka.
  4. It's 50 gr of tepung terigu.
  5. Prepare 1 butir of telur.
  6. Prepare secukupnya of air dingin.
  7. It's of penyedap rasa ayam.
  8. Prepare of merica bubuk.
  9. You need of Pelengkap.
  10. Prepare 2 buah of kentang.
  11. You need 10 lembar of daun kol.
  12. It's 5 butir of telur.
  13. You need 4 buah of tahu putih.
  14. It's 10 lembar of kulit pangsit.
  15. You need of Bumbu kacang.
  16. It's 500 gr of kacang tanah.
  17. Prepare 10 buah of cabai merah keriting.
  18. Prepare 100 gr of gula merah.
  19. Prepare 5 lembar of daun jeruk.

Langkah Memasak Siomay Ikan

  1. Campurkan daging ikan giling dengan tepung tapioka dan tepung terigu. Tambahkan telur dan air, aduk sampai merata..
  2. Bumbui dengan bawang putih halus, penyedap rasa ayam, dan merica bubuk. Untuk mencicipi rasa (menghindari mencicipi makanan mentah) ambil sejumput adonan, rebus sebentar sampai mengambang. Koreksi rasa..
  3. Siapkan pelengkap, rebus kol dan kentang sampai setengah matang. Rebus telur, sisihkan. Saya ada sisa keju sedikit, mau ditambahkan di atas siomay, bisa di skip jika tidak ada keju..
  4. Isikan bahan siomay ke dalam pelengkap, lakukan sampai semua bahan habis..
  5. Kukus siomay kurang lebih selama 45 menit..
  6. Untuk bumbu kacang, goreng kacang hingga berwarna kecoklatan. Blender kacang dengan air hinggal halus, sisihkan. Blender cabai secara terpisah, tumis cabai yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan kacang yang telah halus, gula merah, dan daun jeruk. Bumbui dengan penyedap rasa atau garam, koreksi rasa. Masak hingga matang..
  7. Siomay siap disajikan dengan tambahan kecap, saus sambal, dan jeruk limau..

Resep cara membuat siomay ikan sederhana sangat populer di Indonesia. Selain memasaknya mudah, rasanya juga sangat enak. Ditambah dengan taburan dari bumbu kacang, membuat siomay semakin menggiurkan. Siomay Ikan-adalah makanan atau cemilan agak berat yang sudah dikenal luas masyarakat berbagai kalangan. Hampir semua kelas lapisan masyarakat menyukai makanan satu ini, tidak pernah membosankan.

Get Latest Recipe : HOME