Siomay Siomay merupakan salah satu jenis dim sum yang konon berasal dari daratan Mongolia. Jual siomay online yg paling enak di Jakarta dan kota besar lainnya, hanya bisa Anda dapatkan disini, coba buktikan sendiri cita rasa yang lezat ini. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu Di video cara membuat siomay berikut ini, Chef berbagi langkah demi langkah dari membuat adonan.

Bahan Membuat Siomay

  1. You need 250 gram of ayam cincang.
  2. You need 250 gram of udang cincang.
  3. You need 2 sdm of tepung tapioka atau tepung sagu.
  4. It's 2 siung of bawang putih, dihaluskan.
  5. You need 1 butir of telur.
  6. Prepare 1 sdm of daun bawang diiris halus.
  7. You need 2 sdm of minyak wijen.
  8. It's 1 sdm of minyak goreng.
  9. It's 1 sdm of garam.
  10. You need 1 sdm of gula pasir.
  11. You need 1 sdt of merica bubuk.
  12. It's Sedikit of kaldu bubuk.
  13. Prepare of Kulit pangsit siap pakai.
  14. Prepare Secukupnya of wortel parut untuk hiasan.
  15. You need of Pelengkap.
  16. Prepare of Saos sambal.
  17. It's of Kecap manis dicampur kecap asin 1:1.

Langkah Memasak Siomay

  1. Campur ayam dan udang cincang, lalu aduk rata. Tambah tapioka, telur, bawang putih, garam, gula, dan merica. Aduk rata..
  2. Masukkan daun bawang, kaldu bubuk, minyak wijen, dan minyak goreng. Aduk rata..
  3. Isi kulit pangsit dengan 2 sendok makan isian, lalu bentuk siomay. Beri parutan wortel di atasnya. Lakukan sampai isian siomay habis. Jangan lupa saat mengisi siomay, kulit pangsit lainnya ditutup serbet basah supaya tidak retak. Saya dapat sekitar 16 siomay..
  4. Panaskan kukusan, lalu kukus siomay selama 10-15 menit..
  5. Kalau sudah matang, angkat. Sajikan siomay dengan saos sambal dan kecap. Siomay ini memang lebih berasa udangnya ya. Kalau kurang suka, takaran ayam bisa ditambah atau udang dikurangi, dengan berat total yang sama. Selamat mencoba 😄.
  6. Tambahan tips: siomay ini teksturnya ga sama dengan dimsum yang lebih lembut ya. Kalau kelamaan dingin atau dibesokin jadinya agak sedikit alot, tapi tetap bisa dan enak untuk dikunyah. Kalau yang lebih suka empuk, bisa dikukus ulang atau dihangatkan di magic com,,.

Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Find and follow posts tagged siomay on Tumblr. Chicky's BBQ saw my post and invited me over for dinner and part of the evening's tasting was their siomay dish, the Indonesian equivalent of shumai. Jakarta - Siomay khas Bandung enak jadi camilan di rumah. Tak harus membeli, kamu juga bisa meraciknya sendiri di rumah.

Get Latest Recipe : HOME