Siomay ikan kakap Ikan kakap merupakan salah satu ikan konsumsi yang banyak ditemui di Indonesia. Kakap merupakan jenis ikan laut yang tergolong ke dalam keluarga ikan laut dasaran yang bertempat. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya.

Bahan Membuat Siomay ikan kakap

  1. It's 250 gram of ikan kakap giling.
  2. It's 15 gram of bawang merah haluskan.
  3. Prepare 10 gram of bawang putih haluskan.
  4. You need 1 sdt of lada bubuk.
  5. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk (sy pakai knor jadi pemakaiannya 1/2 sdm).
  6. You need 1 1/2 sdm of gula pasir.
  7. It's 1 sdt of garam.
  8. It's 1 sdt of kecap ikan.
  9. Prepare 2 sdm of minyak wijen.
  10. Prepare 2 butir of telur ukuran kecil.
  11. You need 200 gram of labu siam parut agak kasar, tiriskan.
  12. It's 200 gram of sagu (sy pakai alini).
  13. Prepare 25 gram of tepung terigu segitiga.
  14. You need 3 gram of baking powder (opstional).
  15. You need of Kulit pangsit rebus (yg tipis).
  16. You need 1 batang of Wortel parut untuk toping.

Langkah Memasak Siomay ikan kakap

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Dalam wadah masukan ikan giling remas remas terlebih dahulu masukan telur remas remas lagi hingga tercampur rata dengan ikan masukan semua bumbu2 aduk hingga tercampur rata.
  3. Masukan parutan labu aduk rata secara perlahan, masukan campuran tepung sagu,tepung terigu dan baking powder (sebelumnya ayak terlebih dahulu) aduk perlahan hingga tercampur rata.
  4. Ambil selembar kulit pangsit letakan adonan diatasnya bungkus hingga rapih, beri toping parutan wirtel di atasnya lakukan hingga selesai, kukus selama 20 menit, angkat sajikan dengan saus kacang.

Dim sum ikan ini dapat menggunakan ikan tenggiri atau ikan kakap ,sesuai dengan selera anda. Siomay Ikan Akang Asli Bandung + Bumbu Kacang. Terbuat dari Ikan Halal khas Bandung yg di proses secara higenis tanpa pengawet dan msg sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya Di video cara membuat siomay berikut ini, Chef berbagi langkah demi langkah dari membuat adonan ikan dan. Ikan merupakan salah satu penyedia protein hewani untuk manusia di dunia ini, hampir tidak ada orang yang setiap harinya tidak makan ikan.

Get Latest Recipe : HOME