Namun jika Anda belum pernah mencoba siomay yang satu ini rasanya kurang lengkap.
Masakan kali ini akan menggunakan ayam dan juga udang sekaligus.
Untuk sausnya, Anda bisa memakai saus sambal ataupun bumbu kacang seperti hidangan siomay pada umumnya. cara membuat siomay ayam empuk.
Bahan Membuat Somay Ayam
- It's 1 buah of dada ayam.
- You need 3 batang of daun bawang.
- It's 2 buah of wortel.
- It's 9 sdm of kanji.
- It's 3 sdm of terigu.
- Prepare 15 buah of bawang putih.
- Prepare 1 sdm of bawang putih goreng.
- You need 1 sdt of lada bubuk.
- You need 1 sdm of garam.
- It's of air es.
- It's 1 kg of kulit pangsit kecil.
Langkah Memasak Somay Ayam
- Blender bawang putih, bawang putih goreng, lada bubuk, garam dan air es. tuang pada wadah, tambah wortel dan daun bawang. aduk rata..campurkan terigu dan kanji..
- Uleni hingga menyatu. siapkan kulit pangsit, isi, lipat dan kukus pada kukusan yg sdh panas. kukus selama 30 menit..
- Siram dengan air panas berulang, dan siram air dingin hingga kulitnya empuk jika ingin lgsg disajikan. serta mudah diambil dr kukusan (tdk lengket d kukusan) hingga kulitnya tdk mudah robek. sajikan. oke selamat mencoba..
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Resep dari mama yang pastinya cihuy.campuran ayam, udang dan bengkoang. Siapkan bahan udang kipas dan ayam cuci bersih lalu cincang halus, labu siam parut kasar simpan di saringan tadahi baskom agar air labu ke luar airnya alami jgn di peras ya. Kalau buat somay nya gak pkek ayam cuma pkek udang dan ikan, apa resepnya masih sama kyk yg mbak endang tulis?mksih mbak.
Get Latest Recipe : HOME