Siomay Mentai It is derived from Chinese Shumai. It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped. Siomay dimsum yang imut ini sungguh enak dan legit rasanya.

Bahan Membuat Siomay Mentai

  1. It's 300 gr of Daging ayam, giling.
  2. Prepare 100 gr of Udang, cincang kasar.
  3. Prepare 5 sdm of Tepung tapioka.
  4. You need 3 siung of Bawang putih.
  5. It's 1 sdm of Saus tiram.
  6. Prepare 1 sdm of Minyak wijen.
  7. You need 1/2 sdt of Garam.
  8. You need 1/2 sdt of Kaldu jamur.
  9. Prepare 1/8 sdt of Gula pasir.
  10. You need 1 btr of Telur.
  11. Prepare 1/2 bh of Wortel, parut.
  12. You need of Kulit pangsit.
  13. It's of Saus Mentai :.
  14. You need 2 sdm of Mayones.
  15. You need 1 sdm of Saus sambal.
  16. It's 1 sdm of Saus tomat.
  17. Prepare 1 sdm of Tobiko (optional).

Langkah Memasak Siomay Mentai

  1. Campur daging ayam, udang, bawang putih, garam, kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir, minyak wijen, saus tiram, telur, aduk rata. Tambahkan tepung tapioka aduk rata lagi..
  2. Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1 sdm adonan siomay lalu bungkus menyerupai kantong. Beri topping wortel parut. Lakukan hingga adonan habis..
  3. Kukus ke dalam kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 10-15 menit. Angkat..
  4. Saus Mentai : Campur semua bahan lalu aduk rata..
  5. Ambil siomay secukupnya, beri saus mentai lalu torch/oven menggunakan api atas suhu 150 dc selama 10 menit. Angkat dan sajikan..

Siomay merupakan salah satu jenis dim sum yang konon berasal dari daratan Mongolia. Sur.ly for Wordpress Sur.ly plugin for Wordpress is free of charge. Sur.ly for Drupal Sur.ly extension for both major Drupal version is. Salah satunya siomay bertopping saus mentai yang lezat creamy. Mentai (メンタイ, Mentai) is a Martial Artist and user of the Spice Fist.

Get Latest Recipe : HOME