Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak Dalam resep es selendang mayang ini, kami akan sampaikan secara lengkap mulai dari bahan apa saja yang diperlukan dan juga bagaimana proses cara pembuatannya.
Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Langkah Membuat Resep Es Selendang Mayang.
Bahan Membuat 366.Es Selendang Mayang
- You need 1 bks of hunkwee putih.
- It's 4 sdm of gula pasir.
- It's 500 ml of air.
- It's selera of Pewarna makanan.
- Prepare of Kuah santan :.
- Prepare 250 ml of santan.
- You need 2 sdm of gula pasir.
- Prepare 1 lbr of daun pandan.
Langkah Memasak 366.Es Selendang Mayang
- Siapkan tepung hunkwee nya.
- Campur tepung hunkwee, gula pasir dan air. Aduk rata. Nyalakan api. Masak sampai mendidih dan.meletup2. Lalu bagi menjadi beberapa warna..
- Tuang adonan hunkwee ke wadah lain, susun warna nya sesuai selera. Tapi saat nuang warna lain, tunggu sampai uap yg pertama hilang. Masukkan kulkas sebentar lalu potong potong sesuai selera.
- Di wadah lain masak santan, gula pasir dan garam juga daun pandan sampai mendidih..
- Siapkan gelas atau mangkok buat penyajiannya. Atur hunkwee yg sudah dipotong2 tadi. Lalu siram dengan kuah santan. Dimakan dingin lebih enak..
Di acara-acara tertentu seperti Lebaran Betawi, minuman ini disajikan dan sering. Pedagang jajanan enak khas Betawi ini hanya bisa ditemukan di beberapa kawasan. Tak berubah, penjual es selendang mayang masih menjualnya sederhana dengan memakai gerobak pikul. Beberapa di antaranya tetap menggunakan mangkuk kecil, dan. Buka puasa mau yang seger selain es buah tapi dirumah aja liat lemari masih punya tepung sagu nih.
Get Latest Recipe : HOME