Selendang Mayang (#pekaninspirasi) Itupun dalam jumlah yang tidak banyak. Selendang Mayang was the disciple of the One-Armed Warrior, Setiatun. Selendang Mayang was broken hearted when she found out that her senior brother chose earthly wealth over her love.

Bahan Membuat Selendang Mayang (#pekaninspirasi)

  1. Prepare of Bahan kue;.
  2. You need 100 gr of tepung sagu.
  3. It's 25 gr of tepung beras.
  4. You need 750 ml of air.
  5. It's 1/2 sdt of garam.
  6. Prepare 1 lembar of daun pandan.
  7. You need Secukupnya of tetesan pewarna makanan (me: hanya 2 lapis merah dan hijau).
  8. It's of Bahan kuah santan;.
  9. Prepare 750 ml of santan (me: santan instan 300 ml+air).
  10. Prepare 1/2 sdt of garam.
  11. You need 1 lembar of daun pandan.
  12. You need of Bahan kuah gula merah;.
  13. You need 250 gr of gula merah.
  14. You need 250 ml of air.
  15. Prepare 1 lembar of daun pandan.

Langkah Memasak Selendang Mayang (#pekaninspirasi)

  1. Campur tepung sagu, tepung beras, garam dan air, aduk hinga rata. Bagi 2 bagian, masing-masing beri pewarna. Saya hanya kasih 2 warna, merah dan hijau..
  2. Masak cairan tepung dan air warna merah pd api kecil. Aduk2 hingga mengental dan dirasa berat. Masukkan ke wadah yang sudah dialasi plastik (saya pake wadah bening dan nggak dialasi plastik). Ratakan..
  3. Lalu lanjut masak cairan warna hijau seperti diatas. Ketika sudah kental dan berat, tuang dan ratakan diatas lapisan merah. Tidak ush takut tercampur karena adonan solid..
  4. Tunggu suhu ruang dan dinginkan biar lebih set. Begini penampakan 2 layer nya..
  5. Bahan kuah santan: masak semua bahan hingga mendidih, sisihkan..
  6. Bahan kuah Gula merah: masak semua bahan hingga mendidih. Lalu saring agar cairan bersih, sisihkan..
  7. Penyelesaian: potong-potong kue lapis sagu merah hijau. Sementara siapkan wadah dan beri es batu..
  8. Campur dan tuang kue lapis sagu, kuah santan dan kuah Gula merah sesuai selera. Aduk hingga rasanya menyatu, dan nikmati. Segerr yummy 😋.
  9. Selendang mayang ini bisa disajikan dingin maupun tidak dingin, sama-sama yummy..
  10. Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba....🙂.

Dulu, es selendang mayang dijual berkeliling dengan cara dipikul. Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Dalam resep es selendang mayang ini, kami akan sampaikan secara lengkap mulai dari bahan apa. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis! Es selendang mayang merupakan minuman khas Betawi yang isinya mirip seperti puding atau kue Kamu bisa sesekali menemukan penjaja es selendang mayang. Namun, di masa pandemi seperti ini.

Get Latest Recipe : HOME