Es Selendang Mayang Itupun dalam jumlah yang tidak banyak. Dulu, es selendang mayang dijual berkeliling dengan cara dipikul. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.

Bahan Membuat Es Selendang Mayang

  1. It's 7 sdm of tepung beras.
  2. You need 4 sdm of tepung tapioka.
  3. You need 100 gr of Gula merah.
  4. Prepare 100 gr of Gula pasir.
  5. You need Secukupnya of Pewarna hijau dan merah.
  6. You need 75 ml of Santan kental.

Langkah Memasak Es Selendang Mayang

  1. Larutkan tepung terigu dan tapioka bersama 500ml air diatas kompor dengan api kecil, aduk perlahan sampe matang meletup".
  2. Bagi menjadi 3 bagian, lalu beri pewarna.
  3. Tuangkan dalam wadah sesuai selera... Bertahap per warna nya.. Diamkan sebentar masukkan dlm kulkas sampai mulai mengeras potong".
  4. Larutkan gula merah, gula pasir dan air,aduk sampai tercampung, masukkan santan kental masak hingga mendidih.. Lalu sajikan bersama potongan selendang Mayang.
  5. Es Selendang Mayang siap di santap.
  6. Selamat mencoba.

Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Es selendang mayang merupakan minuman khas Betawi yang isinya mirip seperti puding atau kue Kamu bisa sesekali menemukan penjaja es selendang mayang. Kuliner Betawi Langka. ►. selendangmayang #kulinerjadul #kulinerlangka Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal. Es selendang mayang disukai masyarakat karena isiannya yang warna-warni ditambah dengan rasa manis sekaligus gurih membuatnya sajian segar saat cuaca sedang panas. Es Selendang Mayang merupakan minuman tradisional yang berasal dari Betawi yang resepnya diperoleh secara turun temurun.

Get Latest Recipe : HOME