Terksturnya yang kenyal, disajikan dingin serta rasanya yang manis dan gurih ini pastinya disukai keluarga.
Ditambah lagi jika dihidangkan sebagai takjil untuk berbuka.
Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Bahan Membuat Selendang Mayang Keto (kolak keto)
- Prepare 1 bks of tsubu.
- Prepare of Pewarna hijau.
- You need 1 sct of nutrijel orange.
- It's 700 ml of air.
- It's of Diabetasol.
- Prepare 2 sct of santan instan.
Langkah Memasak Selendang Mayang Keto (kolak keto)
- Tiriskan tsubu, cuci bersih, lalu rebus dgn menambahkan pewarna..
- Masak nutrijel dgn 700 ml air + 2 sct diabetasol. Aduk terus hingga mendidih. Matikan kompor kemudian beri 1 sct santan instan aduk rata, lalu tuang dlm loyang. Dinginkan dalam kulkas..
- Masak kuah : air + santan instan + daun pandan + diabetasol, aduk terus hingga mendidih..
- Penyajian, potong sesuai selera nutrijel tambahkan tsubu lalu tuangkan kuah santan, boleh diberi es batu agar lebih segar lagi atau tambahkan susu evaforate & keju biar lebih joooosss....
- Selamat menikmati.
Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari masyarakat Dalam resep es selendang mayang ini, kami akan sampaikan secara lengkap mulai dari bahan apa saja yang diperlukan dan juga bagaimana. Jajanan legendaris es selendang mayang - indonesian street food. Resep untuk jualan dan menu untuk buka puasa. Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno.
Get Latest Recipe : HOME