Itupun dalam jumlah yang tidak banyak.
Dulu, es selendang mayang dijual berkeliling dengan cara dipikul.
Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Bahan Membuat Es Selendang Mayang #BikinRamadhanSemakinBerkesa
- You need 1 bungkus of hunkwe (kurleb 90 gram).
- It's 5 SDM of gula pasir.
- You need 500 Ml of air.
- You need of Pewarna makan sesuai selera (pink,kuning,biru).
- Prepare of Kuah :.
- It's 65 Ml of santan kara.
- You need 600 Ml of air.
- It's 6 keping of gula merah ukuran kecil.
- You need of Gula pasir seckp'y (optinal ya).
- You need 2 lembar of daun pandan,simpul.
Langkah Memasak Es Selendang Mayang #BikinRamadhanSemakinBerkesa
- Campur tepung hunkwe,gula dan air. Aduk hingga TDK bergerindil masak diatas api kecil smpe kental dan meletup" angkat..
- Selagi panas bagi adonan menjadi 3, beri masing" pewarna makanan. Langsung tuang kedalam cetakan dan dinginkan..
- Kuah : Campur semua bahan lalu masak diatas api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan gula larut. Angkat. Dinginkan..
- Penyajian : Potong" adonan hunkwe, tarus diatas gelas /mangkok kasih Es,siram dgn kuah santan. Bisa disajikan pke Es atau hangat..
- Selamat mencobađŸ˜‹.
- .
Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Es selendang mayang merupakan minuman khas Betawi yang isinya mirip seperti puding atau kue Kamu bisa sesekali menemukan penjaja es selendang mayang. Kuliner Betawi Langka. â–º. selendangmayang #kulinerjadul #kulinerlangka Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal. Es selendang mayang disukai masyarakat karena isiannya yang warna-warni ditambah dengan rasa manis sekaligus gurih membuatnya sajian segar saat cuaca sedang panas. Es Selendang Mayang merupakan minuman tradisional yang berasal dari Betawi yang resepnya diperoleh secara turun temurun.
Get Latest Recipe : HOME