Itupun dalam jumlah yang tidak banyak.
Es Selendang Mayang. tepung hunkwe, tepung beras, gula pasir, garam, pewarna merah, pewarna Selendang Mayang Merah Putih.
Aku tuh blm pernah bikin kue traditional, Dan aku agak picky.
Bahan Membuat Selendang Mayang
- You need 1 bks of tepung hunkwe (kurleb 90 gr).
- Prepare 5 sdm of gula pasir.
- You need 500 ml of air.
- You need of Pewarna merah dan hijau.
- It's of Kuah :.
- Prepare 65 ml of santan instan (kar* segitiga).
- It's 600 ml of air.
- You need 6 keping of gula merah ukuran kecil.
- It's of Gula pasir sckpnya (optional ya).
- Prepare 2 lbr of daun pandan, simpulkan.
Langkah Memasak Selendang Mayang
- Campur tepung hunkwe, gula dan air, aduk hingga tdk bergerindil. Masak diatas api kecil sampai kental dan meletup" angkat..
- Panas"bagi adonan jadi 3, beri masing" pewarna merah, hijau dan sisanya biarkan putih. Langsung tuang ke cetakan dan dinginkan. Pada tahap ini hrs cepat ya,, karena adonan gampang mengeras. Tp kalau sdh terlanjur mengeras, panaskan saja lg dgn api kecil..
- Kuah : campur smua bahan lalu masak diatas api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan gula larut, angkat, dinginkan..
- Penyajian : potong kotak" kecil hunkwe, taruh di gelas saji, siram dgn kuah santan. Bisa disajikan hangat atau dgn es batu..
- .
Selendang Mayang was broken hearted when she found out that her senior brother chose earthly wealth over her love. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis! Es selendang mayang merupakan minuman khas Betawi yang isinya mirip seperti puding atau kue Kamu bisa sesekali menemukan penjaja es selendang mayang. Namun, di masa pandemi seperti ini. Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan.
Get Latest Recipe : HOME