Es Selendang Mayang Keju Untuk membuat Es Selendang Mayang juga tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti tepung hunkwe, tepung beras, santan, dan lainnya. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.

Bahan Membuat Es Selendang Mayang Keju

  1. Prepare of Bahan A.
  2. You need 2 gelas of tepung beras.
  3. It's 1 gelas of tepung tapioka.
  4. You need 1 gelas of gula.
  5. Prepare secukupnya of Pewarna makanan (hijau,pink).
  6. You need 3 gelas of air.
  7. You need of Bahan kuah :.
  8. You need of Bahan B.
  9. You need 1/4 kg of gula merah.
  10. Prepare 1/2 gelas of gula pasir.
  11. You need 1 lmbr of daun pandan.
  12. It's 1 bungkus of vanili.
  13. It's 1/2 sdt of garam.
  14. It's of Bahan C.
  15. It's 1/2 kg of santan kental.
  16. It's of Bahan D.
  17. It's secukupnya of Keju parut.
  18. You need secukupnya of Batu es.

Langkah Memasak Es Selendang Mayang Keju

  1. Siapkan bahan, campur semua bahan A dan bagi 3 bagian.
  2. Masak bahan A warna putih sehingga berbentuk seperti vla dengan api kecil kemudian masukkan dalam cetakan.
  3. Masak bahan A untuk warna pink kemudian susun di atas warna putih.
  4. Masak bahan A warna hijau kemudian susun di atas warna pink dan dingin kan.
  5. Masak bahan B sampai gula nya larut kemudian disaring dan dinginkan.
  6. Masak bahan C sampai mendidih kemudian disaring dan dingin kan.
  7. Tata minuman di mangkok masukkan batu es, puding warna warni nya, santan siram dengan air gula merah dan beri topping keju...siap di sajikan.

Di acara-acara tertentu seperti Lebaran Betawi, minuman ini disajikan dan sering disertai dengan label "minuman Betawi jadul". Selain menyegarkan, minuman ini dapat mengurangi rasa lapar karena. Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari masyarakat. karena disamping rasanya yang khas minuman ini juga begitu enak dan segar ketika dinikmati. nah, untuk kali ini kami juga akan bagi- bagi resep es selendang mayang yang bisa anda coba untuk buat di. Es selendang mayang menjadi resep yang diperoleh secara turun temurun dari leluhur mereka. Walaupun resep turun temurun, ternyata bahan utama yang digunakan pun tidak terlalu sulit, yakni sagu aren.

Get Latest Recipe : HOME