BACA JUGA : Tari Lenggang Nyai, Semangat Kekebasan.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta.
Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno.
Bahan Membuat Es selendang mayang pink
- It's 1 bungkus of tepung hun kwe.
- It's 3 sendok makan of tepung kanji/tapioka/sagu.
- You need 4 gelas of air.
- You need of Garam.
- You need 6 sendok makan of gula.
- Prepare Secukupnya of pewarna makanan.
- It's of Santan kental.
- You need of Garam.
- You need of Daun pandan.
- Prepare of Gula jawa.
- You need of Air.
- It's of Daun pandan.
Langkah Memasak Es selendang mayang pink
- Masukan tepung hun kwe,tepung sagu,dan air,garam,dan gula,lalu aduk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian,untuk warna putih di banyakan,merah dan hijau setikit.
- Masak adonan warna merah,putih,hijau hinga meletup"secara bergantian,dan taro adonan yg sudah matang di tepat,sebelumnya di kadih minyak sedikit.
- Tunggu hingga sudah tidak panas lalu masukan ke kulkas.
- Masak santan garam dan daun pandan hingga matang,aduk selalu agar santannya tidak pecah.
- Masak gula jawa 200ml air dan daun pandan hingga mendidih,jika sudah angkat.
- Sajikan selendang mayang sengan santan,dan gula jawa.
- Selamat mencoba๐๐๐.
Brilio.net - Siapa sih yang nggak tahu es selendang mayang? Makanan khas Jakarta ini memang paling lezat dinikmati saat cuaca panas. Namun, bila beli di luar, kita nggak tahu cara membuat es itu. Agar lebih aman, yuk kita buat sendiri es selendang mayang di rumah. Es Selendang Mayang yang Menggoda [image source].
Get Latest Recipe : HOME