Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Tumis Sawi Putih Campur Udang.
Sayur sawi putih sering dijadikan pilihan untuk sebagian orang yang menghindari sayur hijau karena pantangan konsumsinya dan sayur berwarna karena rasanya yang kurang bersahabat.
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Bahan Membuat tumis sawi putih udang
- Prepare 300 gram of sawi putih.
- You need 200 gram of udang.
- Prepare 1 buah of tahu putih.
- Prepare 1 buah of cabe merah besar.
- Prepare 10 buah of cabe rawit.
- You need 3 siung of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- Prepare 2 sdm of saos tiram.
- Prepare secukupnya of gula garam merica.
- Prepare secukupnya of air.
Langkah Memasak tumis sawi putih udang
- potong2 sawi putih cuci dan tiriskan kupas udang buang kepala cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis sisihkan panaskan wajan,goreng tahu setengah matang sisihkan.
- siapkan wajan tuang sekitar 2 sdm minyak goreng lalu tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah dan cabe rawit yang telah di iris lalu masukkan lengkuan dan daun salam aduk hingga harum.
- setelah harum masukkan udang,tunggu hingga berubah warna lalu masukkan sawi putih dan tahu lalu tambah air secukupnya,aduk rata lalu bumbui dengan gula garam merica dan saos tiram aduk rata.
- tes rasa,jika sudah pas siap dihidangkan.
Tumis sawi hijau ini adalah salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Karena rasanya yang begitu enak dengan kuah gurih yang melengkapinya akan membuat hidangan ini terasa lebih spesial. Terlebih lagi jika anda menyantapnya bersama keluarga tercinta di rumah, pastinya keistimewaannya. Meski mengkonsumsi sawi putih sangat nikmat jika ditumis atau dibuat menjadi masakan lain, namun apabila dikonsumsi dalam keadaan mentah, maka berbagai nutrisi yang terkandung dalam sayuran ini tidak akan ada yang terbuang. Agar lebih jelas, silahkan simak ulasan kami kali ini tentang manfaat.
Get Latest Recipe : HOME