485.Onde Onde Ketawa Supaya adonan lebih kalis, gunakan standing mixer berkualitas seperti. Nama yang cukup unik untuk panganan khas Jakarta ini namun jika dilihat dari segi bentuknya memang Untuk Anda yang berminat ingin membuat onde-onde ketawa, silahkan Anda siapkan dulu bahan baku yang digunakan. Onde-onde merupakan camilan tradisional khas Indonesia yang sudah sangat terkenal sekali, tidak hanya di Indonesia saja tetapi camilan satu ini juga sudah dikenal hingga ranah internasional.

Bahan Membuat 485.Onde Onde Ketawa

  1. It's of Bahan A:.
  2. Prepare 100 gr of gula pasir.
  3. You need 50 ml of air panas.
  4. You need of Bahan B:.
  5. You need 250 gr of tepung terigu prot sedang.
  6. It's 20 gr of tepung ketan putih.
  7. You need 1 btr of telur ayam uk sedang.
  8. It's 1/4 sdt of baking powder.
  9. Prepare 1/4 sdt of baking soda(tambahan saya).
  10. You need 1/4 sdt of vanili bubuk(tambahan saya).
  11. It's 1/4 sdt of garam.halus.
  12. Prepare of Bahan C:.
  13. It's 1 sdm of margarin.
  14. You need 2 sdm of minyak goreng.
  15. It's of Bahan pendukung lainnya.:.
  16. It's 50 ml of air.
  17. You need 100 gr of wijen putih.
  18. You need 500 ml of minyak untuk goreng onde².

Langkah Memasak 485.Onde Onde Ketawa

  1. Siapkan bahan ~ Seduh gula dengan air panas dan dinginkan ~ campur semua bahan B ditempat agak lebar dengan whisk sampai bergerindil..
  2. Tambahkan air gula yg sudah dingin aduk /uleni dengan tangan sampai campur rata. ~ tambahkan minyak dan margarin uleni lagi sampai kalis..
  3. Lalu bulatkan seberat 25 gr. ~celupkan onde ke air dan angkat balurkan ke wijen dengan rata. Boleh agak ditekan pelan agar wijen nempel sempurna..
  4. Goreng di minyak panas sedang. Biarkan beberapa saat. ~setelah merekah baru boleh balik ~ goreng sampai kuning keemasan dan angkat tiriskan...
  5. Sajikan dengan kopi atau teh tawar hangat buat teman ngobrol bersama keluarga tercinta di hari minggu ini...

Onde onde ketawa termasuk kedalam kue tradisional khas Sumatra utara yang di masak dengan menggunakan minyak hingga matang dan empuk. Disebut dengan onde-onde ketawa karena bentuknya yang mirip dengan orang yang sedang tertawa, hahahah. Onde-onde ketawa merupakan sala satu jenis onde-onde, namun tidak memiliki isi dan bentuknya merekah seperti halnya orang tertawa. Onde-onde yang satu ini akan terasa lebih spesial jika ditambahkan rasa atau bahan pelengkap seperti misalkan keju. Rasanya yang manis dan garing ditambah gurihnya taburan wijen.hmm.pas banget buat temen ngeteh atau ngopi di sore hari yang kebetulan beberapa minggu ini selalu mendung.

Get Latest Recipe : HOME