Bahan Membuat Bola Ubi Ungu
- You need 500 gr of ubi ungu.
- It's 5 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 1 sdm of tepung maizena.
- Prepare 1/2 sdt of baking powder.
- You need of dcc/ceres utk toping (sesuai selera).
- It's secukupnya of air.
- It's secukupnya of minyak.
- Prepare of gula halus untuk balur.
Langkah Memasak Bola Ubi Ungu
- Bersihkan ubi lalu potong-potong dan kukus sampai matang..
- Setelah itu haluskan ubi menggunakan garpu/sendok. Lalu masukkan sedikit demi sedikit tapioka, kemudian maizena dan baking powder. Aduk rata..
- Tambahkan sedikit air jika dirasa adonan terlalu kering. Aduk rata adonan hingga kalis dan bisa dibentuk..
- Setelah itu bentuk bola, pipihkan. Beri isian lalu tutup lagi dan bentuk seperti bola..
- Panaskan minyak lalu goreng sampai dirasa matang..
- Angkat & tiriskan. Setelah dingin balur bola ubi dengan gula halus..
- Bola ubi siap disajikan....
Get Latest Recipe : HOME