Camilan ini akan lebih kekinian karena dipadukan dengan lelehan cokelat yang lumer di mulut.
Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho.
Kreasikan ubi ungu menjadi berbagai makanan seperti yang ada di daftar ini.
Bahan Membuat Ubi Ungu Krispi Coklat Lumer
- You need 1 kg of gr ubi ungu.
- It's 4 sdm of gula halus.
- You need 4 sdm of margarin.
- You need 140 gr of tepung terigu.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- You need 1 sdt of vanilla cair.
- Prepare 1 bks of kental manis.
- You need of Adonan pelapis.
- You need 100 gr of tepung terigu dan air secukupnya, adonan agk kental.
- Prepare of ± 250 gr / Secukupnya bread crumbs/tepung roti.
- It's of Bahan isian.
- It's Secukupnya of dcc potong dadu atau choco chip.
Langkah Memasak Ubi Ungu Krispi Coklat Lumer
- Kupas ubi, cuci bersih dan kukus sampai matang..
- Hancurkan / haluskan ubi, beri gula, skm, margarin, garam, dan vanilla. Aduk rata..
- Tambahkan tepung terigu, aduk lagi sampai rata. Adonan terakhir mnjadi padat.
- Ambil adonan secukupnya, aku timbang 30 gr jadi sekitar 40 biji. Pipihkan dan beri coklat, tutup kembali adonan, bulatkan..
- Gulingkan ke adonan basah, lalu gulingkan ke bread crumb. Lakukan hingga hbis, aku pake bread crumb nya dikit2 untuk meminimalisirir gumpalan. Simpan sebntr kdlm kulkas, agar breadcrumb menempel atau tidak lepas saat digoreng. Bisa dsimpan di kulkas, aku simpan d freezer, saat mau dgoreng aku keluarkan dl hingga suhu ruang agar coklat bisa meleleh saat d goreng. Goreng dengan seluruh permukaan terendam minyak, atau gunakan api sedang cenderung kecil, di bolak balik..
Video Cara Membuat Bola Ubi Krispi Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat Bola Ubi Krispi. Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu. Sajikan hidangan ubi ungu goreng kriuk. Fimela.com, Jakarta Ubi manis atau ubi jalar paling mudah diolah jadi kudapan dengan digoreng tepung. Jika bosan dengan olahan ubi goreng tepung yang biasa, coba bikin ubi goreng krispi.
Get Latest Recipe : HOME