Selain itu, isiannya baru lumer saat bola ubinya dibelah.
Jika semua bola ubi ungu sudah digoreng, angkat dan tiriskan di atas piring yang telah diberi alas tisu agar minyaknya terangkat.
Ditambah dengan cokelat yang meleleh saat digigit, dijamin bikin lumer!
Bahan Membuat Bola ubi lumer
- You need 1/2 kg of ubi ungu.
- It's 1 sdm of maizena.
- You need 1 1/2 sdm of terigu.
- Prepare 1 sdm of gula pasir.
- Prepare Sejumput of garam.
- You need of Coklat blok secukupnya.
- You need of Bahan baluran.
- Prepare of Air+terigu.
- It's of Tepung roti/panir.
Langkah Memasak Bola ubi lumer
- Kupas ubi dan cuci sampai bersih. Lalu kukus +- 20 menit. Angkat lalu tunggu sampai dingin baru ancurkan ubi dengan ditekan2 menggunakan sendok/garpu..
- Masukkan maizena,terigu,garam,dan gula lalu aduk2. Uleni dengan tangan sampai semuanya rata. Lalu potong2 coklat blok seperti dadu kecil..
- Bentuk bulat2 adonan, isi dengan coklat. Lakukan sampai adonannya habis.
- Balurkan bola ubi ke adonan tepung yg sudah di campur dengan air (teksturnya jgn terlalu encer dan jgn terlalu kental), lalu balurkan ke tepung roti. Goreng deh.
Resep Bola-Bola Ubi Coklat Lumer Dan Krispy. CARA MEMBUAT BOLA BOLA UBI COKLAT LUMER KRISPI SUPER ENAK DAN SEDERHANA BANGET(ide untuk jualan). Bola bola ubi enak praktis gampang ! Ubi ungu coklat lumer. ina EVARUSMINI. Bola-bola ubi adalah salah satu makanan yang mudah ditemukan.
Get Latest Recipe : HOME