Ubi kukus akan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan simpel seperti gula bubuk dan tepung sagu, dibentuk bulat, lalu digoreng hingga matang.
Bola ubi coklat lumer. foto: Instagram/@resep_kue_dan_masakan.
Buatnya paling gampang , sekali buat dapat lumer banyak.
Bahan Membuat Bola bola ubi ungu coklat lumer
- Prepare 1 kg of ubi ungu.
- It's 3 SDM of tepung terigu.
- It's 4 SDM of tepung maizena.
- You need 3 SDM of gula pasir.
- Prepare 1 SDM of margarin.
- You need Sejumput of garam.
- It's of Bahan Isian :.
- You need of Coklat batang(potong dadu).
- It's of Bahan pelapis:.
- It's 4 SDM of tepung terigu.
- It's secukupnya of Air.
- You need secukupnya of Tepung panir.
Langkah Memasak Bola bola ubi ungu coklat lumer
- Kupas ubi cuci bersih lalu potong potong kemudian kukus sampai ubi empuk.
- Setelah ubi matang angkat lumatkan sampai halus lalu masukan gula pasir, tepung terigu, maizena dan garam. Aduk sampai tercampur rata.
- Beri isi adonan ubi ungu tadi dgn coklat atau sesuai selera anda. Boleh diganti keju ataupun messes lalu bentuk bulat adonan..
- Campurkan bahan pelapis tepung dan air.adonan jgn terlalu kental jgn terlalu encer.kemudian masukan bola bola ke bahan pelapis lalu gulingkan ke tepung panir.lakukan hingga habis..
- Simpan di freezer selama 10 menit agar tepung panir benar benar menempel trus goreng di minyak panas dgn api kecil agar matang merata.
- Bola bola ubi ungu siap untuk di nikmati..😊😊.
Bola-bola ubi adalah salah satu makanan yang mudah ditemukan. Kalau mau coba membuatnya pun mudah. Caranya adalah, kukus ubi terlebih dahulu Untuk variasi, bisa juga ditambahkan isian di dalamnya bisa dengan keju, coklat atau sesuai selera. Catatan, untuk goreng bola-bola ubi dalam. Contact Bola Bola Ubi Ungu on Messenger.
Get Latest Recipe : HOME