Cilok bumbu kacang Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut.

Bahan Membuat Cilok bumbu kacang

  1. It's 10 sdm of tapioka.
  2. You need 10 sdm of terigu Cakra kembar.
  3. Prepare 2 siung of bawang putih.
  4. Prepare 1 sdm of garam.
  5. Prepare 1/2 sdm of gula pasir.
  6. You need 1/2 sdm of lada bubuk.
  7. It's 1/2 sdm of Royco.
  8. Prepare Secukupnya of air panas.
  9. You need 2 Batang of daun bawang iris iris.
  10. It's secukupnya of Minyak goreng.
  11. It's of Bumbu kacang:.
  12. You need 125 gram of kacang tanah goreng.
  13. You need 1 siung of bawang putih goreng.
  14. It's 3 buah of cabai merah goreng.
  15. You need 5 buah of atau sesuai selera cabe rawit goreng.
  16. Prepare 1 sdm of Gula Jawa sisir.
  17. It's 1 sachet of kecap yg 1000 an.
  18. Prepare 1/2 sdm of Royco atau vitsin. (Ini opsional. Boleh tidak pakai).
  19. You need 1/2 sdm of garam.
  20. Prepare 1 sdm of gula.
  21. Prepare secukupnya of Air.

Langkah Memasak Cilok bumbu kacang

  1. Campurkan tepung terigu dan tapioka ke dalam wadah, tambahkan gula,royco,bawang putih,merica bubuk.
  2. Haluskan bawang putih dan garam, lalu masukkan ke dalam campuran tepung..
  3. Tambahkan sedikit demi sedikit air panas dikira-kira sampai bisa dibentuk. Tambahkan daun bawang, sesuaikan rasanya. kalau Sudah pas, Uleni sampai kalis.
  4. Rebus air di dalam panci. Jangan lupa dituangi sedikit minyak goreng supaya cilok tidak lengket saat direbus..
  5. Bentuk bulatan sebesar kelereng atau agak lebih besar..
  6. Langsung masukkan satu persatu adonan cilok yg sudah dibulatkan ke dalam air mendidih..
  7. Sekitar 15-20 menit cek kematangannya. Jika cilok sudah mengapung, berarti sudah matang. Jika kurang yakin, ambil 1 buah cilok dan belah. Lihat dalamnya..
  8. Angkat dan tiriskan..
  9. Buat sambalnya dengan cara: Haluskan semua bahan dengan blender kecuali kecap. tuang ke panci, rebus sampai airnya agak menyusut, baru tambahkan sedikit minyak dan tumis. Lalu tambahkan kecap. Tambahkan Royco juga. Koreksi rasa dan kekentalannya. Kalau telalu kental bisa ditambah sedikit air. Jika sudah pas,matikan kompornya. Biarkan agak dingin dan siramkan ke cilok..
  10. Note: untuk varian, cilok bisa diisi dengan telur puyuh,daging ayam,daging sapi,lemak,abon, kornet atau sosis..

Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan. Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat.

Get Latest Recipe : HOME