Bola bola ubi isi coklat, Krispy di luar,.
Bola ubi krispy isi coklat lumer ini cocok dimakan bersama keluarga pada saat sedang berkumpul sebagai teman ngeteh atau ngopi di siang hari Selanjutnya, goreng bola- bola ubi krispy isi coklat lumer di dalam minyak panas.
Bola ubi coklat lumer. foto: Instagram/@resep_kue_dan_masakan.
Bahan Membuat Bola ubi isi coklat lumer
- Prepare 1 kg of ubi ungu.
- It's 2 sdm of tepung terigu.
- It's 3 sdm of tepung tapioka.
- It's 3 sdm of gula.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare of Coklat batang untuk isian.
- It's of Bahan untuk kulit.
- You need 3 sdm of tepung terigu.
- It's Secukupnya of tepung roti.
- It's Secukupnya of air.
Langkah Memasak Bola ubi isi coklat lumer
- Kukus ubi hingga empuk, haluskan..
- Tambahkan tepung terigu, teoung tapioka, gula, garam. Uleni hingga rasa.
- Bentuk adonan menjadi bulat, pipihkan, beri coklat yang sudah dipotong dadu, bentuk bulat lagi. Lanjutkan hingga adonan habis.
- Komposisinya, adonan ubi tipis saja, coklatnya dibanyakin ya hehe.
- Cairkan tepung terigu dengan air hinggaa mengental, celupkan bola-bola kedalam tepung cair, lalu lanjut masukkan ke tepung panir.
- Panaskan minyak, goreng bola-bola dengan api sedang, agar tidak cepat gosong dan coklat bisa lumer.. Angkat tiriskan.
Selain itu, pastikan juga bahannya mudah leleh saat proses goreng nanti. Misalnya untuk bahan-bahan isian di atas bisa pakai potongan coklat masak. Penulis akan membuat BOBICO yaitu bola bola obi coklat yang hasil dari pengembangan dari kue obi. yang semenarik mungkin tanpa mengurangi isi nutrisi yang terkandung di dalamnya. Buat bulatan kecil kemudian isi dengan selai cokelat. Biasanya kita mengenal bola ubi dengan isi gula merah yang lumer di lidah.
Get Latest Recipe : HOME