Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan.
Siomay menjadi salah satu pilihan terbaik ketika dibingungkan dengan aneka opsi hidangan untuk.
Siomay ikan merupakan salah satu olahan dimsum yang sangat terkenal di Indonesia.
Bahan Membuat Siomay Batagor Ikan Tenggiri (Kukus Pake Magic Com) 😂
- Prepare 250 gram of ikan tenggiri putih, fillet dari tulang dan kulitnya.
- Prepare 100 gram of udang, kupas kulitnya.
- Prepare 2 butir of telur (tadi aku pake telur bebek).
- It's 50 gram of tepung kanji/tapioka (atau sesuai selera deh, kalo mau dibanyakin ya banyakin juga tepung dan telurnya).
- It's 2 siung of bw putih.
- Prepare of daun bawang aku beli Rp 1000 dapet lumayan banyak.
- Prepare of garam/gula/penyedap.
- Prepare of merica.
- It's of kulit lumpia.
- Prepare of tahu mentah dipotong serong, tengahnya dilubangi utk naruh adonan ikan.
- It's of bahan saus kacang:.
- You need 100 gram of kacang tanah, digoreng.
- Prepare 1 siung of bw putih.
- You need of gula merah.
- Prepare of garam/penyedap.
- Prepare of kecap manis.
- Prepare of jeruk nipis.
- It's of daun jeruk purut.
Langkah Memasak Siomay Batagor Ikan Tenggiri (Kukus Pake Magic Com) 😂
- SIOMAY & BATAGOR. Diblender semua sampai halus kecuali daun bawang: ikan tenggiri, udang, telur, tepung kanji/tapioka, bw putih, garam, penyedap, merica. Setelah halus campur rata dengan bw daun..
- Adonan ada yg dilipat dg kulit pangsit, ada juga yg dimasukkan ke dalam tahu yg sudah dilubangi..
- Dikukus dulu. Aku pake rice cooker aja krn ga punya kukusan. Jadi aku kasih air lalu atasnya dikasih tatakan utk naruh siomay dan batagor mentahnya. Aku lupa berapa lama tapi yg jelas sampe isiannya mengeras..
- Batagornya boleh digoreng, boleh enggak..
- SAUS KACANG. Kacang yg sudah digoreng dihaluskan dg blender sama bw putih, garam, penyedap dan gula merah. Kalau sudahh halus masukkan ke dalam wajan, kasih air, panaskan sampai mengental, masukkan daun jeruk purut, kecap manis dan peras jeruk nipis, cek rasanya. Kalau sudah pas bisa diangkat..
- Makannya bisa sama kentang kukus dan timun..
Sendokkan bentuk bulat dengan sendok di atas kukusan yang dialas daun dan dioles minyak. SIOMAY & BATAGOR SHANAYA. siomay dan batagornya terbuat dari daging ikan tenggiri pilihan, topping bumbu kacang nya hmmm. Nah ini dia tempat siomag favorit kuh. Pokoknyaa ini enaaakk banget dan aku selalu pesen siomay pake pansit rebus pokoknhaa endeeuuusssss jd ngencessshh. Lebih baik d kukus dulu hingga layu, setelah itu biaa di gulung.
Get Latest Recipe : HOME