Gudeg Tewel / Blendrang Nangka Muda

Bahan Membuat Gudeg Tewel / Blendrang Nangka Muda

1. It's 700 gr of nangka muda rebus.
2. You need 7 butir of telur rebus.
3. It's 2 of bags teh celup (pengganti daun jati).
4. You need 50 gr of gula merah.
5. You need secukupnya of garam.
6. It's secukupnya of gula.
7. Prepare 8 lembar of daun salam.
8. You need 6 lembar of daun jeruk.
9. It's 5 cm of lengkuas geprek.
10. Prepare 4 batang of sereh geprek.
11. It's 2 sdm of ketumbar bubuk.
12. Prepare 6 sendok sayur of santan instan6.
13. It's of Bahan yang dihaluskan :.
14. It's 15 siung of bawang merah.
15. You need 8 siung of bawang putih.
16. Prepare 4 butir of kemiri.

Langkah Memasak Gudeg Tewel / Blendrang Nangka Muda

1. Siapkan bahan dan bumbu yang akan dihaluskan kemudian kupas telur.
2. Setelah itu haluskan bumbu dengan blender, lalu didihkan air dan masukkan bumbu halus, ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk, sereh geprek, lengkuas geprek, 2 bags teh celup setelah 1 menit angkat tehnya baru masukkan tewel rebusnya.
3. Aduk merata lalu masukkan gula merah, telur rebus.
4. Setelah mendidih masukkan santan instan 6 sendok sayur lalu aduk merata sehingga mendidih kemudian angkat gudeg nangka mudanya ke dalam wadah saji dan siap dihidangkan.

Get Latest Recipe : HOME