Roti Sobek Labu Kuning Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Labu kuning harus diolah terlebih dahulu.

Bahan Membuat Roti Sobek Labu Kuning

  1. You need 400 gr of terigu protein tinggi+100 gr terigu protein sedang.
  2. It's 200 gr of labu kuning kukus haluskan.
  3. You need 60 gr of gula pasir.
  4. Prepare 2 butir of kuning telur.
  5. It's 2 sdt of ragi instan.
  6. Prepare 1 sdt of garam.
  7. It's 60 gr of margarin/butter.
  8. You need 180 ml of susu cair dingin.
  9. You need 1 sachet of susu bubuk full cream.
  10. It's of Bahan olesan:1 kuning telur+1 sdm susu cair.
  11. Prepare of Bahan taburan:1/2 kayu manis bubuk+1/sdt gula halus.

Langkah Memasak Roti Sobek Labu Kuning

  1. Campur terigu gula ragi instan aduk rata kemudian masukan labu kuning yg sdh dikukus dan kuning telur uleni hingga rata.
  2. Masukan mentega dan garam uleni sampai adonan kalis elastis bulatkan adonan dan tutup dgn serbet bersih diamkan 30 menit hingga adonan mengembang 2x lipat setelah itu pukul /tinju adonan supaya kempis.
  3. Kemudian potong potong adonan kemudian bulatkan susun dlm loyang persegi yg sdh dipoles margarin kemudian tutup adonan dan diamkan lg 25-30 hingga adonan mengembang lg kemudian oles dgn campuran susu dan kuning telur taburi dgn bahan taburan.
  4. Kemudian panggang adonan roti dalam oven yg sdh dipanaskan dgn suhu 160 derajat celciusselama 30 menit angkat dan keluarkan roti dan balikan siap di sajikan dgn teh hangat roti nya sangat lembut dan empuk serta seratnya halus.

Setelah itu, haluskan dan campurkan bersama santan, aduk hingga merata. Ambil satu wadah, tuangkan telur, lalu kocok bersama gula pasir. Buat roti lagi, sekarang giliran mencoba roti manis labu kuning. Sudah lama juga sih tidak pernah membeli labu kuning. Roti: campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, dan gula pasir sampai rata.

Get Latest Recipe : HOME