Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Roti ini tergolong praktis karena sering Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak.
Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut.
Bahan Membuat Roti sobek labu kuning lembut
- You need 275 of tepung terigu segitiga biru.
- Prepare 45 gram of gula pasir.
- Prepare 100 gram of labu kuning, kukus, haluskan.
- It's 1 butir of telur.
- Prepare 45 ml of susu UHT fullcream.
- Prepare 5 gram of ragi instan.
- Prepare 45 gram of margarin.
- It's 1/4 sdt of garam halus.
Langkah Memasak Roti sobek labu kuning lembut
- Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, campur menggunakan mixer spiral.
- Uleni hingga kalis, masukkan margarin dan garam.
- Uleni hingga kalis elastis, benar2 kalis elastis ya, chek window pane ndak mudah sobek, transparan.
- Setelah kalis, bulatkan adonan, diamkan kurleb 1 jam atau hingga mengembang 2 kali lipat.
- Kempiskan adonan, timbang, masing2 40 gram.
- Beri isian coklat atau keju, bulatkan dan tata pada loyang yang telah di oles margarin.
- Diamkan lagi sekitar 15-20 menit, setelah mengembang, oles bagian atas dengan susu fullcream.
- Panaskan oven 200 derajat celcius selama 10 menit, setelah panas, panggang selama 15 menit pada suhu 200 derajat celcius.
- Setelah 20 menit, test tusuk, jika sdh matang tidak ada adonan yang menempel pada tusuk sate.
- Keluarkan dari oven, oles dengan margarin dan madu.
Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk. Roti sobek lembut/metode water roux foto resep utama. Roti kasur/ roti sobek super lembut banget #recook foto rese. Cara Membuat Roti Sobek Isi Meses Lembut.
Get Latest Recipe : HOME