Roti Sobek Labu Kuning Super Lembut Cara membuat roti sobek super lembut. Demikian resep roti sobek ini kami buat semoga artikel ini dapat bermanfaat buat kita semua ya, sampai jumpa dan terimakasih. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.

Bahan Membuat Roti Sobek Labu Kuning Super Lembut

  1. It's 500 gr of Bread Flour.
  2. You need 120 gr of gula pasir.
  3. You need 6 gr of yeast.
  4. Prepare 27 gr of susu bubuk.
  5. Prepare 2 gr of bread improverd (skip juga boleh).
  6. Prepare 500 gr of labu kukus (haluskan).
  7. You need 2 butir of kuning telur.
  8. You need 10 gr of air.
  9. Prepare 65 gr of margarin.
  10. It's 1/2 sdt of garam.
  11. Prepare of Keju cheddar parut.

Langkah Memasak Roti Sobek Labu Kuning Super Lembut

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Campur secara rata terigu, gula pasir, yeast, susu bubuk, bread improver..
  3. Setelah rata, masukkan labu kukus yang sudah di haluskan. Aduk rata..
  4. Masukkan kuning telur, kemudian aduk rata. Masukkan air dan uleni sampai setengah kalis..
  5. Setelah setengah kalis masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis (adonan tidak lengket di tangan). Kemudian tutup adonan dengan plastik atau serbet selama 30 menit (pas ngadon pas mendung jadi 45 menit dech)..
  6. Setelah mengembang. Kempiskan adonan, uleni sebentar untuk mengeluarkan gas dalam adonan. Kemudian timbang adonan seberat 35 gr bulatkan dan susun dalam loyang dan tutup kembali dengan plastik selama 30 menit..
  7. Setelah adonan mengembang oles roti dengan margarin dan taburi keju. Kemudian Oven sampai kuning kecokelatan..
  8. Kalau di KUKUS tidak perlu diperlu di poles dan di beri topping ya. Setelah mengembang langsung di kukus. Jangan lupa tutup panci di lapis serbet..
  9. Setelah matang. Dinginkan. Keluarkan dari loyang. Roti labu kuning keju siap di sajikan..

Membuat roti adalah pekerjaan yang gampang-gampang susah. Salah satu tantangan dalam membuat roti adalah, bagaimana agar roti yang telah dibuat memiliki tekstur yang lembut dan Untuk kue yang mengharuskan kuning dan putih telur dipisah, pastikan bahwa kuning dan putih telurnya. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Tekstur kuenya super lembut dan legit, dengan bagian atasnya yang lebih lembut lagi dan sedikit basah, bisa dibilang becek.

Get Latest Recipe : HOME