Gudeg /blendrang tewel Pedas dan agak gurih bahkan seperti sayur tewel (nangka. - Gudeg Nangka Kuah Segeerr - Gudeg Blendrang Tewel - Gudeg Tetelan Telor Dan Tahu Sederhana - Gudeg Jogja - Gudeg Presto - Gudeg No Daun Jati Enaakkkkk - Gudeg Simple No. Saya mengenalnya dengan blendrang, Orang Sunda menyebutnya dengan dongdo Sedangkan Blendrang sebenarnya adalah sayuran yang di liwet (diangetin) terus menerus, di daerah asal ibu. Berbeda dengan gudeg Jogja yang bercita rasa manis, gudeg Semarang lebih menonjolkan rasa pedas.

Bahan Membuat Gudeg /blendrang tewel

  1. You need 1 kg of nangka muda(tewel) potong agak besar (rebus 1/2 matang).
  2. Prepare 1 genggam of biji kacang putih / merah (bisa keduanya) rendam.
  3. Prepare 1/5 kg of ayam(potong2 rebus untuk di cuci).
  4. Prepare 5 butir of telur (rebus).
  5. It's of santan 1 buah kelapa.
  6. You need of bumbu halus.
  7. It's 9 of bawang merah.
  8. Prepare 5 of bawang putih.
  9. You need 7 of cabe merah besar.
  10. Prepare 1 sdt of ketumbar.
  11. It's 4 cm of lengkuas keprek.
  12. You need 1 potong of gula merah.
  13. Prepare 1 gelas of air teh (biar merah/ bisa skip).
  14. It's 4 lembar of daun salam.
  15. You need secukupnya of air.
  16. Prepare of garam,penyedap rasa.

Langkah Memasak Gudeg /blendrang tewel

  1. Masukkan 1 ltr air,ayam, biji kacang, lengkuas,daun salam hingga mendidih..
  2. Masukkan bumbu halus biarkan mendidih sebentar.
  3. Masukkan tewel, telur rebus, gula merah, air teh dan santan. rebus hingga air tinggal sedikit/ hampir mengering. aduk sesekali agar santan tidak pecah.
  4. Test rasa..
  5. Note: akan lebih nikmat jika sayur ini menginap 1 malam agar bumbu benar2 meresap..

Blendi Tewel, Kuliner Pedas Saingan Gudeg dari Jawa Timur. Pati: Tidak jauh dari kudus, tempat ini memang memiliki beberapa wisata yang cukup epic diantaranya adalah wisata agro jollong, waduk gunung rowo, bukit pandang duren, bukit naga. Nyangkem ringan tentang blendrang, Cek ga salah paham mangkane podcast iki di gawe rek. Menachem Tewel works with Youth Community in providing and setting up services such as support Social And Welfare Secret to recapture your marriage with love menachem tewel. Download Tewel stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.

Get Latest Recipe : HOME