Roti Sobek Kukus Labu Kuning Itulah resep membuat roti sobek kukus. Coba juga:Resep Roti Sobek dengan Dua Kelezatan CokelatResep Otak-otak Tahu, Lebih Enak Dicocol Saus Kacang Campur Spaghetti dengan Tahu, Coba Resep Spaghetti Meatball Tofu. Ther Melian Academy sekolah elit untuk murid-murid terpilih.

Bahan Membuat Roti Sobek Kukus Labu Kuning

  1. You need 250 gram of terigu protein tinggi.
  2. You need 10 gram of susu bubuk.
  3. It's 4 gram of ragi instan/fermipan.
  4. Prepare 40 gram of gula pasir.
  5. Prepare 1 butir of kuning telur.
  6. You need 100 gram of labu kuning (timbang berat tanpa kulit).
  7. You need 75 ml of susu UHT dingin.
  8. Prepare 35 gram of margarin.
  9. It's of Bahan Tambahan :.
  10. You need of Butter Cream.
  11. It's of Meses.
  12. It's of Keju parut.

Langkah Memasak Roti Sobek Kukus Labu Kuning

  1. Seblmnya kukus dahulu labu kuning kemudian haluskan, sisihkan dahulu tunggu dingin.
  2. Di wadah campur terigu, susu bubuk, ragi instan dan gula pasir aduk rata, masukan telur dan labu kuning halus aduk rata.
  3. Tuang susu UHT dingin sedikit demi sedikit, uleni sampai setengah kalis masukan margarin dan uleni sampai kalis elastis, diamkan selama 30 menit tutup dgn plastik wrap atau serbet bersih sampai mengembang 2x lipat.
  4. Kempiskan adonan dan uleni sebentar saja, bagi adonan menjadi 16 bagian atau sesuai selera, bulatkan dan susun di loyang yg sdh diolesi margarin, yg 2 tdk muat, pakai cetakan kue talam 😊.
  5. Tutup serbet lg dan diamkan selama 30-45 menit sampai mengembang 2x lipat, kemudian kukus selama 30 menit dgn api sedang seblmnya dandang dipanaskan terlebih dahulu dan tutup di bks serbet bersih.
  6. Setelah matang angkat keluarkan dr loyang dan dinginkan di cooling rack.
  7. Sy bagi 2 dahulu kemudian belah, oles dgn butter cream dan taburi dgn keju dan meses.
  8. Kemudian tutup lagi rotinya dan potong2 simpan dlm wadah tertutup spy ttp lembut.
  9. Teksturnya lembut bgt seratnya halus, empuk menul2 👌 selamat mencoba 😘.

Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak. Potong labu kuning menjadi beberapa buah, kemudian kukus hingga matang. Setelah itu, haluskan dan campurkan bersama santan, aduk hingga merata. Ambil satu wadah, tuangkan telur, lalu kocok bersama gula pasir. Roti sobek kukus merupakan jenis roti yang memiliki tekstur empuk dan lembut di bagian dalamnya.

Get Latest Recipe : HOME