Pumpkin Bread / Roti Sobek Labu Isi Coklat Roti isi coklat keju memiliki tekstur yang lembut dan memiliki adonan coklat dengan keju instan di dalamnya. Pengen coba bikin roti sobek isi cokelat tanpa ribet? Karena untuk membuat roti sobek sederhana ini tak perlu harus memiliki keahlian khusus untuk mengulen adonan.

Bahan Membuat Pumpkin Bread / Roti Sobek Labu Isi Coklat

  1. Prepare of Bahan A.
  2. Prepare 250 gr of terigu protein tinggi.
  3. You need 2 butir of kuning telur.
  4. Prepare 100 gr of labu kuning kukus, haluskan.
  5. It's 60 gr of gula pasir (bisa kurangi jika tidak suka manis).
  6. Prepare 50-75 ml of susu cair (*pake sesuai kebutuhan).
  7. You need 1/2 bks of saset fermipan.
  8. You need of Bahan B.
  9. You need 1/4 sdt of garam.
  10. It's 50 gr of mentega / margarin.
  11. It's of Isian.
  12. You need Secukupnya of Choco Chips.
  13. You need of Olesan:.
  14. You need 1 butir of kuning telur + 1 sdm susu cair.

Langkah Memasak Pumpkin Bread / Roti Sobek Labu Isi Coklat

  1. Campur semua bahan A kecuali susu cair sampai rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit uleni sampai kalis. Susu tidak harus dipakai semua tergantung kadar air labu..
  2. Masukkan garam dan mentega, uleni sampai kalis elastis jika dibentangkan tidak putus (window pane)..
  3. Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat sekitar 1 jam..
  4. Kempiskan adonan dan bagi adonan sesuai selera besarnya (sy jd 10 biji). Pipihkan adonan lalu isi dengan choco chips lalu bulatkan. Tata dalam loyang bulat/persegi..
  5. Diamkan sebentar sampai mengembang kira2 15 menit lalu oles dengan kuning telur dan tabur dengan keju parut..
  6. Panggang dengan suhu 170°c atau sesuai oven masing2 sampai matang. Bisa ulangi mengoles kuning telur, jika permukaan roti sudah sedikit mengkilap buka oven lalu oles lagi dengan kuning telur, lakukan dengan cepat. Panggang lagi sampai permukaan kuning kecoklatan. Setelah diangkat panas2 oles permukaan roti dengan butter..

Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata. Mulai dari roti sobek manis, roti sobek isi coklat, hingga roti dengan isi daging. Kali ini, tim Resep Baking Tokowahab.com akan memberikan Anda resep variasi roti sobek, yaitu roti sobek isi coklat. Roti ini memiliki bentuk yang mudah untuk di sobek tanpa harus di potong, teksturnya sangat lembut.

Get Latest Recipe : HOME