Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis.
Labu kuning harus diolah terlebih dahulu.
Bahan Membuat Roti Sobek Labu Kuning
- You need 200 gr of labu kuning yg sudah dikukus dan dilumatkan.
- You need 230 gr of tepung terigu.
- It's 25 gr of susu bubuk.
- It's 4 sdm of gula pasir.
- Prepare 5 gr of ragi instan (me: 1 sdt munjung fermipan).
- You need 1/2 sdt of garam halus.
- It's 2 sdm of margarin.
- It's of Isian:.
- You need of DCC iris/keju, dll.
Langkah Memasak Roti Sobek Labu Kuning
- Campurkan semua bahan kecuali garam dan margarin. Uleni sampai setengah kalis. Tambahkan garam dan margarin. Uleni sampai kalis. Sambil sekali2 dibanting. (Bisa menggunakan mixer y kalo males ngulen). Tambahkan sedikit tepung jika adonan masih agak lengket. Diamkan selama +- 1 jam. Tutup atas menggunakn kain serbet..
- Setelah mengembang 2 kali lipat. Kempeskan adonan dg meninju2 adonan agar angin keluar. Kemudian uleni sebentar. Bagi2 adonan sesuai selera. Beri isian suka2. Tata didalam loyang yg sudah dilapisi margarin tipis. Diamkan lagi sampai mengembang. Kira2 15 menit. Kalo mau pake topping, poles dg putih telur beri topping suka2. Saya pake wijen..
- Panaskan oven selama 10 menit dg suhu 180°C. Panggang roti selama 20 menit/sampai matang. Sesuaikan dg oven masing2 y.. Angkat dan keluarkan dr loyang. Siap utk disajikan hangat2. Yumm..😋.
Setelah itu, haluskan dan campurkan bersama santan, aduk hingga merata. Ambil satu wadah, tuangkan telur, lalu kocok bersama gula pasir. Buat roti lagi, sekarang giliran mencoba roti manis labu kuning. Sudah lama juga sih tidak pernah membeli labu kuning. Roti: campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, dan gula pasir sampai rata.
Get Latest Recipe : HOME