Roti Sobek Labu Kuning Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Labu kuning harus diolah terlebih dahulu.

Bahan Membuat Roti Sobek Labu Kuning

  1. It's 70 gram of labu kuning (berat setelah dikukus).
  2. It's 135 gram of tepung terigu protein tinggi.
  3. Prepare 30 gram of susu cair.
  4. Prepare 25 gram of butter.
  5. You need 30 gram of gula pasir.
  6. Prepare 3/4 sdt of ragi instant.
  7. It's 1/4 sdt of garam.
  8. Prepare of Isian :.
  9. It's Secukupnya of meises dan keju parut.
  10. It's of Hiasan :.
  11. It's of DCC coklat dan putih yang sudah dilelehkan.

Langkah Memasak Roti Sobek Labu Kuning

  1. Haluskan labu kuning yang sudah dikukus, campur dengan gula pasir dan susu cair. Saya menghaluskan dengan blender.
  2. Tuang ragi insant dalam wadah yang kering, lalu tuangkan larutan labu kuning yang sudah dihaluskan. Aduk sampai rata..
  3. Tambahkan tepung terigu dengan cara diayak, aduk sampai tercampur rata..
  4. Tambahkan butter dan garam. Uleni lagi sampai kalis elastis lalu bulatkan. Tunggu sampai mengembang 2x lipat (saya 30 menit)..
  5. Adonan sudah mengembang 2x lipat..
  6. Siapkan loyang (tulban lebih baik). Olesi dengan butter dan taburi dengan tepung sampai rata. Saya menggunakan loyang bulat diameter 20 cm.
  7. Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 7 bagian kecil dan 1 bagian besar..
  8. Siapkan bahan isiannya. Saya menggunakan keju parut dan meises..
  9. Gilas dengan menggunakan rolling pin, lalu letakkan isian di dalamnya. Bulatkan kembali sambil dicubit-cubit supaya rapat. Lakukan sampai habis..
  10. Bulatan besarnya saya beri pasta moka 3 tetes. Lalu beri isian yang sama..
  11. Tata ke dalam loyang, beri jarak antar rotinya. Diamkan kurang lebih 20 menit..
  12. Sembari menunggu saya panaskan oven terlebih dahulu..
  13. Setelah didiamkan selama 20 menit hasilnya seperti ini..
  14. Masukkan ke dalam oven, panggang sampai matang (jangan gosong ya, nanti warnanya kurang cantik). Dalam proses pemangganggan, disesuaikan dengan oven masing-masing..
  15. Bisa dikreasikan sesuai selera masing-masing. Saya pilih karakter minions dan menghiasnya dengan DCC coklat dan putih yang sudah dilelehkan..

Setelah itu, haluskan dan campurkan bersama santan, aduk hingga merata. Ambil satu wadah, tuangkan telur, lalu kocok bersama gula pasir. Buat roti lagi, sekarang giliran mencoba roti manis labu kuning. Sudah lama juga sih tidak pernah membeli labu kuning. Roti: campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, dan gula pasir sampai rata.

Get Latest Recipe : HOME