Roti Sobek Labu Kuning Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Labu kuning harus diolah terlebih dahulu.

Bahan Membuat Roti Sobek Labu Kuning

  1. Prepare 150 gr of labu kuning (berat setelah dikupas, kukus dan dihaluskan).
  2. Prepare 300 gr of tepung terigu protein tinggi.
  3. You need 1 butir of telur ayam.
  4. Prepare 100 gr of gula pasir.
  5. You need 2 sdm of penuh margarine.
  6. You need Sejumput of garam.
  7. Prepare of Bahan biang.
  8. Prepare 1 sdm of gula pasir.
  9. You need 1 sdt of ragi instan.
  10. Prepare of Air hangat.
  11. It's 1 buah of kuning telur untuk polesan.
  12. You need sesuai selera of Dried prunes, cokelat untuk isian, bisa diganti.

Langkah Memasak Roti Sobek Labu Kuning

  1. Campur bahan biang, diamkan sebentar sampai berbuih.
  2. Dalam wadah campurkan terigu, labu, garam, telur (kocok lepas terlebih dahulu), bahan biang, campur adonan hingga rata, tambahkan margarine. Uleni hingga kalis.
  3. Tutup dengan plastik wrap atau lap lembab, diamkan sampai mengembang 2x lipatnya.
  4. Setelah mengembang kempiskan kembali, bagi adonan menjadi bulatan kecil, beri isian bulatkan kembali, tata di loyang yg telah diolesi mentega. Taburi telapak tangan dengan tepung ketika membentuk adonan. Diamkan adonan selama 20 menit.
  5. Panaskan oven dengan suhu 175°C.
  6. Olesi roti dengan kuning telur, taburi bagian atasnya dengan gula pasir.
  7. Oven selama 20 menit, dilanjutkan 5 menit dengan api atas. Waktu dapat menyesuaikan dengan ukuran rotinya.
  8. Siap dihidangkan.

Setelah itu, haluskan dan campurkan bersama santan, aduk hingga merata. Ambil satu wadah, tuangkan telur, lalu kocok bersama gula pasir. Buat roti lagi, sekarang giliran mencoba roti manis labu kuning. Sudah lama juga sih tidak pernah membeli labu kuning. Roti: campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, dan gula pasir sampai rata.

Get Latest Recipe : HOME