Roti Sobek Labu Kuning Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Labu kuning harus diolah terlebih dahulu.

Bahan Membuat Roti Sobek Labu Kuning

  1. You need 230 gram of tepung protein tinggi.
  2. You need 50 gram of tepung protein sedang.
  3. It's 100 gram of labu kuning, kukus haluskan.
  4. It's 2 sdm of susu bubuk.
  5. You need 100 gram of gula pasir.
  6. Prepare 6 gram of ragi.
  7. It's 1 butir of telur.
  8. It's 40 gram of butter.
  9. It's 1/2 sdt of garam.
  10. You need 20 ml of air.
  11. Prepare of Filling:.
  12. You need 125 gram of kacang ijo kupas.
  13. You need 85 gram of gula pasir.
  14. It's 100 ml of santan instan.
  15. Prepare 1/2 sdt of garam.

Langkah Memasak Roti Sobek Labu Kuning

  1. Filling: rebus kacang ijo sampai air sat dan kacang ijo empuk. Beri santan, gula, garam aduk2 sampai kalis..
  2. Roti: campur tepung+susu+gulpas+ragi aduk rata. Buat lubang ditengah beri telur dan labu, aduk rata. Beri air sedikit2 uleni sampi setengah kalis. Tambahkan butter + garam uleni sampai kalis elastis..
  3. Timbang @40gr beri isi bulatkan, taruh loyang yang sudah dioles margarine. Proofing sampai mengembang 2x lipat kurang lebih 1 jam. Olesi 1sdm skm+air..
  4. Oven di suhu 180°C selama 30 menit..

Setelah itu, haluskan dan campurkan bersama santan, aduk hingga merata. Ambil satu wadah, tuangkan telur, lalu kocok bersama gula pasir. Buat roti lagi, sekarang giliran mencoba roti manis labu kuning. Sudah lama juga sih tidak pernah membeli labu kuning. Roti: campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, dan gula pasir sampai rata.

Get Latest Recipe : HOME