Roti sobek ubi kuning Karena Ira sudah memberikan dua resep roti sobek andalannya Dengan menggunakan tangan bersih, campur dua jenis terigu dan ubi ungu yang sudah dihaluskan sampai rata. Masukkan kuning telur dan air ragi. Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini.

Bahan Membuat Roti sobek ubi kuning

  1. You need 65 gr of ubi kuning yg sudah di kupas.
  2. You need 200 gr of tepung pro tinggi.
  3. It's 45 gr of tepung pro rendah.
  4. It's 100-110 gr of susu cair full cream.
  5. You need 1 butir of telur uk sedang.
  6. It's 50 gr of gula pasir.
  7. Prepare 1 sdm of susu bubuk.
  8. You need 6 gr of ragi.
  9. You need 40 gr of margarin/butter.
  10. You need 5 gr of minyak sayur.
  11. You need 1/4 sdt of garam.
  12. It's of Olesan:.
  13. Prepare of Susu cair secukup nya.
  14. Prepare of Margarin/butter.
  15. You need of Filling:.
  16. Prepare of Coklat,keju,dll (sesuai selera).

Langkah Memasak Roti sobek ubi kuning

  1. Kupas ubi lalu kukus hingga benar2 matang/empuk.
  2. Setelah empuk,blender dengan susu cair,blender hingga lembut.
  3. Masukan smua bahan pd wadah/bowl,kecuali butter,garam,dan minyak.
  4. Mixer hingga setengah kalis,lalu masukan sisa bahan,butter,minyak,garam,uleni/mixer hingga kalis,bulatkan,dan tutup dengan kain bersih,biarkan hingga mengembang dua x lipat,sekitar -+45menit.
  5. Kempiskan adonan,bagi bulatan besar kecil/sesuai selera,diamkan 10 menit,lalu pipihkan dan isi dengan bahan isian,bentuk sesuai keinginan,tata dalam loyang yg sudah di olesi margarin/baking paper,diamkan lg hingga mengembang kira2 20 menit,setelah mengembang olesi dengan susu cair.
  6. Panggang 180dc 13-15 menit sesuaikan oven masing2.
  7. Setelah keluarkan roti dari oven,langsung olesi batter/margarin selagi panas,keluarkan dari loyang,letakan di atas cooling rack.
  8. .

Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis.

Get Latest Recipe : HOME