Bahan Membuat Roti Sobek Kuning
- Prepare 200 gr of ubi kuning kukus,haluskan.
- Prepare 250 gr of terigu protein tinggi.
- You need 1/2 sdm of ragi instant.
- Prepare 30 gr of susu bubuk.
- It's 50 gr of gula.
- You need 40 gr of mentega.
- It's 1/2 sdt of garam.
- You need 1 btr of kuning telur.
- Prepare 50 ml of air hangat (dapat di tambah jika adonan kurang lembut).
- You need of Isian : Coklat.
Langkah Memasak Roti Sobek Kuning
- Campur terigu,fermipan,gula,susu bubuk,aduk merata..
- Masukkan ubi kuning,kuning telur uleni sambil di tuangi air sedikit sedikit sampai setengah kalis..
- Tambahkan mentega dan garam uleni hingga benar benar kalis elastis..
- Bulatkan adonan,taruh di wadah yang telah di olesi minyak.lalu tutup dengan kain bersih diamkan selama 45 - 60 menit hingga mengembang 2x lipat..
- Lalu kempiskan adonan lalu timbang +- 50gr.gilas dengan rolling pin lalu beri isian bulatkan kembali dan tata di loyang yang telah di olesi mentega..
- Panaskan oven dengan suhu 200•c selama 15 menit.
- Oles dengan butter supaya terlihat syantikkkk.
- Empuk bangetttt....
Get Latest Recipe : HOME